＜細谷・上戸まちづくりスタッフブログ＞
今日６日（木）は「海苔の日」だそうです。
節分の日に「海苔巻き（恵方巻）」を食べる習慣もあることから、業界団体では２月６日前後の一週間に様々な消費拡大のイベントを行っています。
一時は食生活の変化により 消費の低迷が長く続いたようですが、近年はコンビニでのおにぎりの販売や世界的な和食ブームなどにより、海苔の生産量が増加に転じているそうで、全国的な「恵方巻」ブームの仕掛け人は、もしかして「全国海苔貝類漁業協同組合連合会」さんかも(笑)、、、。
イラストは「hakata-hisamatsu.net」さんより転用させていただきました。
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